🌸3月2日（月）のびのーび活動報告🌸
〜マシュマロトースト実験＆外遊び〜
🍞午前：マシュマロトースト実験
今日は実験調理の日！
マシュマロを使ったアレンジスイーツに挑戦しました😊
今回のテーマは、料理のおいしさの秘密
「メイラード反応」です✨
これは、タンパク質と糖が熱で反応すると、香ばしい香りとともに茶色く変わる現象のこと。
パンの焼き色やお肉のこんがりした表面など、私たちの身近な料理でもたくさん見られます🍖🍞
今日はこの反応を、マシュマロトーストで体験してみよう！という実験です。
まずはマシュマロの原材料を確認。
・水あめ
・砂糖
・ゼラチン
すると、ある子が
「これ、前に作ったグミとほとんど同じじゃない？」と気づきました👀✨
「ゼラチンって豚のコラーゲンだよね。つまりタンパク質！」
「砂糖も入ってるから…焼いたら香ばしくなるってことだね！」
さっそく実験スタート🔥
まずは
焼かないマシュマロ vs 焼いたマシュマロ
食べ比べてみると…
多くの子が焼いたマシュマロを選びました😊
「結構あっという間にこの色になるね！」
「いい匂いする！」
続いて、パンにも注目。
トーストも焼くことでメイラード反応が起こる食材です。
つまり…
パン＋マシュマロ＝メイラード反応のダブル！
ということで、
トーストの上にマシュマロをのせて焼いてみると…
「すごい！マシュマロだけよりおいしい！」
「この組み合わせ、めっちゃ合う！」
ここからはアレンジ実験タイム✨
「もっとメイラード反応を出すにはどうしたらいい？」
すると出てきたのが
「やっぱりチョコじゃない？」🍫
チョコを
・トーストに塗る子
・マシュマロにかける子
と、さっそく試行錯誤が始まりました。
さらにアイデアは広がり…
「バナナも合いそう！」🍌
「バター塗ってからマシュマロ乗せたい！」🧈
「マシュマロピザあるからチーズも合うかも！」🧀
出てきたアイデアは全部実験！
結果は好みもありますが、
どのトーストにもおいしくなる理由があることがわかりました。
「おいしさって、ちょっとの焼き加減で変わるんだね」
「タンパク質と糖の組み合わせ、まだまだありそう！」
ただの調理ではなく、
“おいしさを科学する時間”になりました😊✨
🌳午後①：外活動
今日はマシュマロトーストをたくさん食べたので、
お弁当の前に外へ出発！🏃♂️
行き先は、先々週のゴミ拾いで偶然見つけた吹上公園。
子どもたちにすっかり人気の場所になっています😊
道の途中でも
「またゴミ落ちてるね」
「花がだいぶ咲いてきたね🌸」
など、周りの変化に気づきながら歩きました。
公園では
・ブランコを思いきりこぐ
・氷鬼
・木登り
・トンビを見つけて観察
・オリジナルのボール遊び
など、それぞれが思い思いに楽しんでいました✨
暖かい空気の中で、
体をたくさん動かす時間になりました😊
📚午後②：探求学習
休み時間に
「都道府県パズルやりたい！」
という声があり、
そこから日本地図学習がスタート🗾
「この形、どこの県？」
「ヒントは海に面してるところ！」
など、みんなで相談しながら
上級者向けパズルを完成させていきました。
その後はそれぞれテキストに取り組み、
集中して学習時間を積み上げました✏️
最近は、月曜日の探求学習にもすっかり慣れ、
自然と机に向かう姿が見られるようになってきました✨
今日は
🍞 おいしさの科学（メイラード反応）
🌳 外遊びで体を動かす時間
📚 地図やテキストでの探求学習
と、頭も体もフル活用の1日でした😊
次回の活動もどうぞお楽しみに✨
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🟣3月３日（火）活動報告🟣
※お天気が雨天のため『子ども夢パーク』は延期になりました。
〜多摩六都科学館🔬🧬🧪に行こう〜
雨天のため、急遽室内で全て活動ができる西東京市にある多摩六都科学館に変更になりました。
待ち合わせの豊田駅を出発して、電車で東京方面へ。
自宅からタロットカードを持ってきたTくん。
電車の中でもずっとタロットカードを引いて、いろんなことを占ったりそれぞれの絵の意味を解説したりなどしてくれました。
吉祥寺駅に到着。
駅からほど近いバス停でバスを待ちます。
この日は、久しぶりの雨天で、肌寒く真冬並みの寒さ。
バスに揺られて30分。かなりバスに乗りました。
とうとう到着。
多摩六都科学館です。
早速中に入り、展示室に向かいます。
一階には、
チャレンジの部屋、からだの部屋があります。
智慧の輪が、数十種類もあるコーナー。
早速、みんなチャレンジ。
解説者の方々が、知恵の輪の解き方を
教えてくれました。
モグラ叩きゲームのような動体視力を測る
機械。
この日の最速は12.4秒。
なかなか最速の目標に近づけませんでした。
1人だと反射神経がなかなか鈍くて、最速記録にならないので、みんなで一斉にそれぞれの担当の場所を1、2箇所受け待ち動体視力のゲームにチャレンジ。
数回目で、やっと記録更新🆙
12.2秒の最速記録になりました。
身体の骨格🩻🦴がわかる不思議に自転車🚲に乗ると足の骨の動きがわかるマジックミラーがあります。
こんな風に、骨格が動くんだねと理解できました。
いろいろ科学展で体験したり見たり聞いたりした後はお腹が空いてきました。食事ができる食堂に移動。
ワイワイと話をしながらお返事🍱タイム。
トイレを済ませて、午後へ。
2階に移動
しくみの部屋、自然の部屋、地球の部屋
があります。
地球に落ちてきた隕石の展示や、地層の仕組み、各地域の場所ごとの土などが展示されてました。
パワーストーンと呼ばれる水晶🔮やアメジスト、ダイヤモンド💎など数百種が展示。
いろいろ見どころがありました。
世界最大級の大きさを誇る直径27.5メートルの傾斜型ドーム（プラネタリウムと大型映像）
2時半から始める『大型映像』
世界でも2つしかないと言う世界最大級の映写機。
都内でも1番大きいスクリーンだそうです。
大画面に映し出される星空。
映像作家の方が世界を旅して、撮影した映像や星空の動画を視聴しました。
ニュージーランド🇳🇿やオーストラリア🇦🇺
南米やアメリカ🇺🇸などの自然豊かな地域や国立公園からの満天の星空。
天の川とおびただしい星の数。美しい映像と音楽で癒されました。
科学学習室及び屋外展示物からなる、参加体験型の科学館でした。
平成24年7月にリニューアルした光学式投映機「CHIRONⅡ（ケイロンⅡ）」は1億4000万個を超える星々を映し出します。
雨天の寒い日で外活動ができず残念でしたが、都内有数の科学館で学びを深められる1日となりました。
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🟣 3月５日（木）活動報告 🟣
【午前：スパゲッティ作り🍝】
今回の調理実習は、ミートソーススパゲッティ作り‼️
まずは2組に分かれて、ソース作りからスタートしました。
にんじん🥕や玉ねぎ🧅を切るところからチャレンジ。
みじん切りはなかなか大変で、「どれだけ細かく切れるかな？」とみんなで頑張りました。
ところが、玉ねぎの刺激に思わず…
「目が痛い〜！」😂
「涙が出る〜！」😂
と、目を押さえる姿も💦
途中で少し公園で休憩をはさみながら、なんとかみじん切りを完了✨
その後、野菜とひき肉を炒め、トマト缶🍅を投入。
「いい匂い〜！」「お腹すいた〜！」
と言いながら、みんなで味見をして調味料で味を調整しました。
「どう？」「ちょうどいい！」
と相談しながら、みんなで美味しいミートソースが完成👏
ゆであがったパスタにソースをたっぷりかけて、
「いただきまーす！」🙏
「おいしい！」「もう一杯！」
と、手作りの美味しさにみんな大満足😊
あたたかいスープと一緒にいただき、おかわりをして3杯食べた子もいました！
食べ終わったあとは、くじ引きでお片付け担当を決め、みんなで協力して、きれいに片付けることができました✨
【午後①：外活動⚽】
お腹いっぱいになったあとは、秘密基地広場へ。
キャッチボールをしたり、途中からは相撲大会もスタート！
低学年の子の力強さに、上級生も思わずびっくり😳
その後も、鬼ごっこやドッヂボールなど、元気いっぱい体を動かしました🏃♂️
【午後②：探求学習の時間⏳】
室内に戻ってからは、探求学習の時間です。
基礎学力のテキストを使い、算数や国語などそれぞれの課題に取り組みました📚
教材を持ってきていない人は、
自分の探求活動や持参した教材に取り組み、落ち着いて学習する時間となりました。
この日は、
料理を作る楽しさ🍳、食べる喜び😊、体を動かす元気な時間🏃♂️、そして学びの時間📚がバランスよく詰まった一日となりました。
みんなで作ったスパゲッティの味は、
きっと忘れられない味になったことでしょう😋🍴
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🟣3月6日（金）活動報告🟣
〜浅川焚き火🔥活動〜
掲載準備中